"肥後守 MICRO KNIFE"

【肥後守の始まりと現在】

明治27年ごろ金物問屋『重松太三郎氏』が鹿児島から持ち帰ったナイフを元に、携帯できるよう「チキリ（尾）」をつけて刃と柄を折りたためる構造を考案したと言われています。

当時取引先の多くが九州南部（主に熊本）だったことから製品名を『肥後守ナイフ』として販売したところ、現地で好評を得て販売数が大幅に増加しました。

刃は当時より両刃（V字断面の刃）だったと言うのが定説です。（この点は片刃の切り出しとは異なります）

刃体の形状も少しずつ変わってきました。

初めは切っ先のとがった鋭利な形状（笹刃）から四角になりました。また柄も縦曲げと横曲げがありました。（現在では縦曲げは定番製品では製造していません。）

明治44年に神戸市で開催された「神戸第一回貿易生産共進会」で、後の大正天皇が展示されていた肥後守を大変気に入り御買い上げになったことで肥後守ナイフの名声がより広まったと伝えられています。

明治32年に「肥後守ナイフ組合」が設立され、最盛期には登録製造業者40軒、肥後守ナイフの製造に従事する者が200名を数える大きな産業となりました。

しかし各地で肥後守を模造した粗悪品が多く造られるようになり、様々なトラブルが発生したため、明治43年「肥後守」の名称を商標登録し、これ以後「肥後守」は三木洋刀製造業者組合の組合員だけが使用することができる名称となりました。

その後、時代の流れでカッターや電動鉛筆削りの登場、また昭和30年代に刃物追放運動が起こり、製造と販売に大きな打撃を受けました。

転職、廃業する業者が後を絶たず、現在では『肥後守』の商標を使用できるのは永尾かね駒製作所のみをなっています。

【刃の出し方】

折りたたみの状態から刃を出す場合は、鞘の部分を押さえながらチキリ部分を押し上げてください。

その際、刃で怪我をしない様に十分気を付けてください。

【折りたたみが緩くなった場合の調整】

使い込んでくると折りたたみがゆるくなる場合があります。その際はご自身で調整を行なってください。

金床などある程度強度がある物の上に置き上記画像赤丸部分の「カシメ」をハンマー、金槌などで軽く叩きながら閉まり具合を調整してください。

【素材】

・刃部分 SK鋼、鞘部分 真鍮（メッキ塗装）

【SIZE】

・刃 約40mm × 鞘 約55mm × 厚さ23mm

【重さ】

・約15g

※MADE IN JAPAN

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【RIDGE MOUNTAIN GEAR】

山で過ごす時間や、それにいたる迄の日々の生活をシンプルに過ごす為の道具を作るメーカーです。